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什么是有机茶?

发布日期:2022-05-16

  中国是茶的故乡,中华茶文化渊源长流博大精深,已有几千年历史,随着茶文化的普及,饮茶者不断增多,习茶已成为时尚。以茶会友、以茶康体、以茶怡情成为社会时尚。
  近年来,随着人们生活水平的提高和健康观念的改变,越来越多的茶友开始关心健康问题。在大众的观念里,有机=健康,那么有机茶比起普通的茶区别现在哪里呢。于是我们不禁要问,什么样的茶算是有机茶?有机茶究竟好在哪里呢?
有机茶的认证标准
  茶叶按安全生产范畴可分为:有机茶、绿色食品茶、无公害茶、常规茶。“有机茶”是我国第一个颁证出口的有机食品。大多数国家依据有机食品的概念,把有机茶作以下定义:


  1、茶树的种植过程:种植环境、空气成分、土壤成分没有受到任何污染;
  2、茶树生长过程:不使用人工合成的化学肥料、农药、生长调节剂,而是使用天然、良性循环的原生态肥料;
  3、病虫害管理、生产方面:用可持续发展的自然生物链方法、物理方法防治病虫害,并按有机农业生产体系和办法生产;
  4、加工、包装、贮运过程:不受任何化学品的污染;
  5、这一过程要符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,并经有机食品认证机构审查、颁证的绿叶类茶叶。


  在认证过程中,认证机构将派出检查员,对申请者的茶园、茶叶加工厂和贸易情况进行实地检查;通过实地检查评估申请者所提供的申请内容是否达到颁证标准;在现场对土壤和茶叶进行样品采集并检测。
  与此同时,申请者还需提供包括茶树生产、产量,投入物的使用,病虫害管理,采摘记录,加工、销售、运输记录,土壤、鲜叶、商品茶分析记录等在内的证明材料。
  另外,成品的有机茶上都印有二维码标识、网址、电话,这是有机茶的“身份证”,一茶一码,扫描都可追溯查询真伪。
  完善的程序保证了有机茶种植和生产期间每一个环节的真实可靠,也是有机茶难得且价高的原因之一。


  这就是咱们公司的有机产品认证证书,杭州三园茶业公司成立于2001年,20年来遵循自然,种植有鸠坑、迎霜、龙井43、龙井长叶、浙农113等品种。不施用任何人工合成的化肥、农药等物质,常年人工拔草、人工修剪、自然肥加有机肥合用。有机认证从2007年开始不间断已有10余年。每当看到这个有机产品图标时,心中都万分激动,做有机茶,做天然好茶,是我们三园的初心,也是我们坚定的信念。“土生土长高山茶,原汁原味原生态” 。


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